La tercera Perolá de Gines aunó historia y gastronomía a favor de las tradicionales carretas del Rocío

La gran novedad en este 2011 fue la incorporación del viernes a la cita. Con este evento se propone una importante vía de financiación para que las carretas sigan acompañando cada año al Simpecado de Gines en su peregrinar a la Aldea ante las dificultades para sacar esta tradición adelante.
Por tercer año consecutivo, Gines aunó historia y gastronomía en pos de las tradicionales carretas del Rocío con la celebración de la “Perolá, encuentro de guisos del camino”.
La gran novedad en este 2011 fue la incorporación del viernes al evento, día en el que se propuso una noche rociera y se comenzó a vivir el ambiente en el recinto de “la Pará”, perfectamente habilitado para la ocasión.
Ya el sábado, un buen número de vecinos de todas las edades tanto de Gines como de otras localidades se dieron cita a partir del mediodía para disfrutar de los guisos más tradicionales elaborados por familias rocieras a precios muy asequibles. Entre los numerosos platos pudieron degustarse migas, menudo, caldereta, cabrillas y carne con tomate, o aliños, entre otros, todo con el sabor de la cocina de siempre.
A modo de postre, también pudieron degustarse dulces típicos caseros gracias a la colaboración de la Hermandad Sacramental.
Con este evento organizado desde la Hermandad del Rocío, el colectivo de “Amigos por la tradición de las carretas” y la Delegación de Festejos del Ayuntamiento, y que cuenta con la colaboración de numerosas empresas locales,  se propone una importante vía de financiación para que las carretas sigan acompañando cada año al Simpecado de Gines en su peregrinar a la Aldea ante las dificultades para sacar esta tradición adelante.
Además de la gastronomía, los asistentes pudieron disfrutar de diferentes actividades. Así, los más pequeños también tuvieron su espacio gracias a distintas atracciones infantiles y talleres desarrollados por el grupo joven de la Hermandad.
Ya a media tarde comenzaba la III Gymkhana Ecuestre, organizada  por la Asociación Hípica “El Corralón”, la Hermandad del Rocío, el área municipal de Festejos y que contó con el patrocinio de diversas empresas locales. En un circuito habilitado para la ocasión, los jinetes debían superar a lomos de sus caballos 12 pruebas con distinto grado de dificultad como salto, zig- zag, paso por el agua, vueltas o marcha atrás.
La Gymkhana contó con un total de 16 participantes, siendo 5 de ellos de la propia localidad. Manuel Jesús Garrido se hizo con la primera posición adjudicándose los 500€ estipulados como premio, mientras que Israel Santana y Manuel Sastre quedaron empatados repartiéndose el 2º y 3er premio, dotados con 300 y 150 euros respectivamente. Este evento se une a las diferentes actividades celebradas en el municipio impulsando el mundo del caballo, que cuenta con mucha afición en la localidad.
Esta 3ª edición de la Perolá acogió también la final del “I Memorial Loli Camino” de palomos deportivos, organizado por la Sociedad de Colombicultura local “Nuestra Señora del Rocío” con la colaboración del Ayuntamiento a través de sus áreas de Deportes y Medio Ambiente, y el patrocinio de numerosas empresas locales. Una vez que los palomos estuvieron en el aire, la suelta de la paloma la llevaron a cabo el Alcalde Manuel Camino y Manoli Camino, hija de Dolores Camino.
En total participaron 98 ejemplares de diferentes municipios. Teniendo en cuenta la regularidad en los diferentes días de suelta, el ganador del memorial fue José Guerra, que se hizo con los 600 puntos fijados para el primer premio. Le siguieron Antonio Bautista, la peña “En Familia”, José Enríquez y Serafín Acevedo, que se hicieron con 300, 150, 50 y 50 puntos respectivamente.
Con este evento se pretende fomentar aún más una práctica muy arraigada y con años de historia en el municipio, teniendo además un bonito recuerdo hacia Loli Camino.
Gracias a este evento que sigue consolidándose en su tercer año de vida, se ayuda a sufragar los numerosos gastos que soportan las familias que llevan las tradicionales carretas al Rocío, algo hoy en día más testimonial que  funcional pero que supone una seña de identidad del municipio que nos ha dado a conocer fuera de la localidad.  De hecho, gracias en gran parte a este tipo de eventos se logró que en 2010 fueran 15 las carretas que acompañaron al Simpecado de Gines,  algo que se espera repetir este año.

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GABINETE DE COMUNICACIÓN
José Rodríguez